Mencincangdaging sapi harus memakai pisau lebar dan tajam agar hasilnya rata. Langkah pertama, iris dulu daging setipis dan sekecil mungkin supaya lebih mudah dicincang. Kemudian, satukan seluruh daging supaya daging lebih mudah dicincang. Di samping itu, perhatikan pula serat daging karena dapat memengaruhi teksturnya saat
Pada artikel ini akan dijelaskan mengenai cara masak daging cincang, daging cincang ini termasuk makanan populer di indonesia caranya pun hampir sama dengan cara memasak daging giling hanya caranya yang berbeda. Mungkin jika daging giling caranya daging nya di giling menggunakan mesin tetapi kalau daging cincang dagingnya pun di potong potong menggunakan cara manual. Pengertian Cara Masak Daging Cincang Daging adalah bagian lunak pada hewan yang tersusun dari serat-serat yang sangat kecil, masing-masing berupa sel yang disatukan oleh jaringan ikat, membentuk berkas ikatan yang pada kebanyakan daging jelas kelihatan lemak pembuluh darah dan urat syaraf. Jika potongan daging diamati secara teliti maka tampak jelas bahwa daging terdapat atas tenunan yang terdiri atas air, protein,serat, tenunan lemak dan potongan tulang. Daging bisa kita kelompokan beberapa jenis seperti daging sapi, daging ayam, daging kerbau, daging kambing, daging unta dll. Tetapi yang sering kita jumpai yaitu daging sapi. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari otot-otot sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh makanan khas luar, daging iga digunakan secara mayoritas mayoritas di Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan. Walaupun seperti itu umumnya di Indonesia dan di berbagai negara Asia lainnya daging ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti rendang, gulai sapi dan lain-lain. Anda bisa menggunakan mesin penggiling daging untuk diolah menjadi bakso, dan makanan lainnya. Tips Memilih Daging Sapi Segar 1. Warna Daging Daging yang segar dan berkualitas baik tentu berbeda dengan daging yang sudah lama jika dilihat dari sisi warnanya. Cara paling mudah untuk mengetahui kualitas daging yaitu dari warnanya. Daging sapi yang masih fresh berwarna merah dan segar dan masih terlihat menarik dan warnanya pun tidak pucat dan tidak kotor. Bilas dangan air, jika warna daging nya luntur anda sebagai konsumen harus curiga pada daging yang akan dibeli, pedagang seringkali menambahkan zat pewarna pada danging Agar Nampak terlihat segar. Perhatikan tempat pasar kita jangan sampai terkecoh dengan warna daging yang akan kita beli terlihat merah dan segar padahal warna tersebut pantulan cahaya matahari ke atap terpal pasar. 2. Tekstur Daging / Kekompakan Daging sapi yang baru memiliki tekstur yang terasa kenyal. Tekanlah sedikit daging tersebut dengan jari telunjuk, jika kembali ke posisi semula berarti daging tersebut masih baru dan segar. Hal ini berbeda dari daging yang busuk dimana daging tersebut akan terasa lembek dan tidak kembali ke posisi semua ketika ditekan. 3. Bau / Aroma Mempunyai aroma atau bau yang segar pula atau dengan kata lain memiliki bau amis khas sapi. Sementara itu daging yang busuk akan menimbulkan bau busuk atau asam ketika dicium dan bau amis khas sapinya pun sudah sedikit tidak tercium. Dari ke tiga ciri daging segar tersebut kita sebagai konsumen harus lebih bisa memilih daging yang bermutu dan berkualitas untuk dikonsumsi keluarga dirumah. 4. Hindari Memilih Daging Berair Pastikan jika anda membeli daging yang dipilih tidak berair, karena bisa jadi daging sapi tersebut merupakan daging gelonggong. Tetapi kalau yang menetes dari daging tersebut adalah darah, maka tidak masalah Anda membelinya karena itu merupakan āsariā daging sapi. 5. Hindari Membeli Daging Beku Hindari memilih daging beku. Mungkin daging beku masih bagus tetapi kesegarannya tentu sudah berkurang dan tidak baik jika dikomsumsi. Jika terpaksa ingin membeli daging beku, pilihlah daging yang tidak terdapat bunga es karena ini menandakan bahwa daging yang terdapat bunga es tentunya sudah lama dan tidak segar. 6. Cek Sertifikat Halal Penjual daging yang halal dan profesional tentunya mempunyai izin halal dari pihak MUI. Pastikan Kamu membeli daging dari penjual / supplier daging yang mempunyai izin halal. 1. Resep Semur Daging Cincang Kentang Bahan Bahan 500 g daging sapi dipotong dadu 4 cm 3 kentang, kupas dipotong dadu 3 cm lalu goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan 1 buah tomat dipotong 5 sdm Kecap Manis 2 cm kayumanis 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi 1 L air 4 sdm minyak untuk menumis Bahan Bumbu Dihaluskan Ā½ sdt pala bubuk 4 butir bawang merah Ā½ sdt garam 1 sdt ketumbar butiran 3 siung bawang putih 3 butir kemiri disangrai 1 tbs sugar Ā½ sdt merica putih bubuk Cara Membuat Semur Daging Cincang Kentang Panaskan minyak pada panci di atas api sedang lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum. Masukkan daging sapi dan aduk merata lalu biarkan sampai daging berubah warna. Tuangi air dan aduk merata lalu masukkan kecap manis dan kayu manis. Masukkan juga kaldu bubuk lalu didihkan. Kecilkan apinya lalu masak sampai daging empuk dan matang hingga kuah mengental. Tambahkan kentang yang sudah digoreng serta tomat lalu aduk rata dan angkat siap disajikan. 2. Resep Kebab Daging Cincang Bahan Bahan 4 sdm minyak goreng 1 sdt garam 1 sdm daun mint cincang 4 siung bawang putih cincang 250 g daging cincang 100 ml susu cair 2 buah kapulaga dimemarkan 100 ml yogurt plain Ā½ buah bawang bombai potong dadu 4 sdm saus cabe 1 sdt gula 1 Ā½ sdt garam masalah bubuk 4 lembar keju lembaran Ā½ sdt Kunyit Bubuk 1 sdt Merica Bubuk 4 lembar roti kebab 4 lembar daun selada 100 g selada bokor/icebreg dirajang 4 sdm saus tomat 1 sdt Ketumbar Bubuk 4 sdm mayones Cara Membuat Kebab Daging Cincang Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan daging sambil diaduk-aduk. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil masukkan bumbu bubuk lalu aduk rata. Masukkan yogurt dan sisa bahan 1 lalu masak hingga daging matang kemudian sisihkan. Panaskan pan, pan roti kebab hingga panas dan beraroma harum. Letakan di piring, beri keju, selada, daging, selada bokor, saus tomat, saus cabe dan mayones lalu gulung dan lipat sesuai selera dan sajikan hangat-hangat. Bahan Bahan 200 gr buncis 100 gr daging sapi cincang 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting Kecap manis secukupnya 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan Daun bawang, iris tipis Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Buncis Daging Cincang Rebus baby buncis, lalu tambahkan garam. Rebus sebentar lalu tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukan daging giling dan masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap ikan lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Cek rasa. Siram daging di atas baby buncis yang sudah ditiriskan tadi. Baby Buncis Daging Cincang siap disajikan. 4. Resep Daging Cincang Tumis Pedas Gurih Bumbu Halus 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 cabai rawit setan 7 buah cabai merah takar sesuai selera garam, gula, lada Bumbu Tumis 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 2 buah cabai merah 2 lembar daun jeruk 250 gr daging sapi cincang Cara Masak Daging Cincang Tumis Pedas Uleg atau blender semua bumbu halus. gula, garam dan lada nya sesuai selera bunda ya, di tes rasanya, di resep ini aku uleg sendiri di cobek. Iris tipis semua bumbu tumis. Untuk daun jeruk, buang ruas tengahnya, iris. Kemudian, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah dirasa cukup harum, bunda masukan bumbu tumis yang sudah bunda iris. Terakhir, masukan daging cincang, tunggu sampai daging berubah ke coklatan, taburi lagi garam dan lada sesuai selera bunda, tes rasa daging sampai dirasa cukup gurih. Aduk rata. Tambahkan sedikit penyedap rasa aku pakai royco sapi bila bunda suka. Bahan Bahan 500 gram daging sapi campur tetelan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai digeprek 3 cm lengkuas digeprek 1 buah pekak/bunga lawang 1 buah kapulaga 2 butir cengkeh 3 cm kayu manis 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Secukupnya minyak untuk menumis 1 bungkus santan 1200 ml air Bumbu Halus 6 buah cabe merah besar 3 siung bawang putih 2 cm jahe 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt pala 6 butir bawang merah 1/4 sdt jinten Cara Membuat Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang Pertama yang dilakukan yaitu merebus daging dan tetelan dengan air secukupnya hingga setengah matang, kemudian cincang atau potong-potong agak kecil. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan potongan daging ke tetelan lalu tuangkan air, masukkan pekak, kapulaga, cengkeh beserta kayu manis, aduk rata dan masak hingga benar-benar mendidih. Tuang santan. aduk-aduk agar santan tidak pecah, lalu tambahkan garam dan gula pasir serta aduk-aduk sambil cicipi rasanya. Lanjutkan memasak hingga kuah agak menyusut dan mengental, santan mengeluarkan minyak dan kuah berubah warna. Matikan api, angkat gulai sapi Padang dan tuang dalam mangkuk saji. 6. Cara Masak Daging Cincang Asam Manis Pedas Bahan Bahan 500 gram, daging sapi Air jeruk Minyak goreng 3 buah asam kandis 1 buah belimbing wuluh 3 cm lengkuas 2 lembar Daun salam 2 lembar daun jeruk 1 buah Serai 2 cm jahe 1 lembar daun kunyit 1 sdm gula pasir Kaldu bubuk secukupnya Air Bumbu yang Dihaluskan 1/2 sdt cabai giling 3 buah cabai merah 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdm garam Resep Cara Masak Daging Cincang Asam Manis Pedas Tuangkan air ke dalam lalu rebus daging sapi, tambahkan daun serai, daun salam lalu rebus sampai empuk, angkat kemudian potong-potong sesuai selera. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aduk sampai wangi dan harum. Masukkan potongan potongan daging sapi tadi dan aduk kembali sampai bumbu tercampur merata dan meresap, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, daun salam, daun jeruk, lengkuas, belimbing wuluh dan asam kandis, aduk kembali sampai bumbu meresap dan tercampur merata, kemudian masak hingga matang dan airnya agak menyusut. Angkat dan siap untuk disajikan. 7. Resep Membuat Mie Daging Cincang 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak sayur 1 sdt kecap asin garam secukupnya 250 gram mie basah 200 gram daging cincang 5 buah jamur kancing, iris kecil-kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 50 gram bawang Bombay, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya 125 ml air panas 1 batang daun bawang kecil, iris halus 3 sdm minyak sayur, untuk menumis Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang kecokelatan. Tambahkan garam secukupnya dan kecap asin, aduk rata. Angkat. Untuk saus daging panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Masukkan irisan jamur, tambahkan bawang putih, bawang Bombay, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Tuangi air, aduk hingga bumbu meresap dan bahan matang. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat. Didihkan air yang diberi sedikit garam, masukkan mi basah, aduk dan segera angkat. Tempatkan mi dalam mangkuk saji, panas-panas tambahkan saus mi, aduk-aduk. Tambahkan saus daging dan potongan daun salada. Segera hidangkan. 8. Cara Membuat Nasi Goreng Daging Cincang Bahan Bahan 1 1/2 cangkir 300g beras merah 1 sdm minyak kacang 600 g beef eye fillet steak 1 ikat brokoli bayi, dibagi dua secara diagonal 125 g jagung muda, belah memanjang 1 sdm jahe, parut halus 2 siung bawang putih, dilumatkan 4 daun bawang, diiris tipis 1 cabai merah panjang, diiris tipis 1 1/2 sdm kecap asin 4 butir telur 1/4 cangkir daun ketumbar 60 ml air Irisan cabe merah, ekstra untuk disajikan Cara Membuat Nasi Goreng Daging Cincang Masak nasi dalam panci berisi air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan hingga dingin. Panaskan setengah minyak dalam wajan di atas api sedang. Bumbui daging sapi. Masak di wajan selama 1-2 menit atau sampai kecoklatan. Pindahkan ke piring. Tambahkan baby brokoli, jagung dan air. Masak selama 3 menit. Tambahkan jahe, bawang putih, daun bawang, cabai, dan masak selama 2 menit. Letakkanlah kembali daging sapi ke wajan dengan saus kedelai dan nasi. Tumis selama 3 menit atau sampai panas. Panaskan penggorengan dengan api sedang. Goreng telur selama 3 menit atau sampai matang sesuai dengan keinginan. Hidangkan nasi goreng di atas mangkuk atau piring, lengkapi dengan telur goreng, daun ketumbar dan cabai ekstra. Nasi Goreng Daging Sapi Cincang siap disajikan.
CaraMembuat Martabak Daging Cincang. Martabak asin merupakan martabak telur yang biasanya menggunakan telur dan daging cincang untuk bagian isinya. Hampir di setiap pedagang martabak, selalu menyediakan martabak asin dengan isian daging cincang ini. Mie selain di masak dengan cara di goreng atau di rebus, ternyata juga enak banget dibikin
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 60f3e47f-0a29-11ee-84b6-6a6d58495a52 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Itulahkelebihan olahan daging cincang. Selain itu, olahan daging cincang juga bersifat fleksibel digunakan untuk berbagai jenis makanan. Kali ini, Tim MAHI ingin merekomendasikan beberapa ide olahan daging cincang
ļ»æInstagram/koh_aming dan Instagram/dapur_susmi - Daging sapi termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari dimasak tumis, cincang, bakar, jadi steak daging sapi, serta daging sapi goreng. Nah, daging sapi juga nggak kalah tinggi nutrisinya dibanding daging hewani lainnya, lho. Dilansir dari daging sapi tinggi protein, mineral, zat besi, serta vitamin untuk menunjang kesehatan. Buat kamu yang nggak terlalu banyak waktu masak dan bosan dengan olahan daging sapi itu-itu saja, coba bikin masakan praktis nan lezat daging sapi goreng. Jangan salah, daging sapi goreng juga nggak kalah lezat, lho. Kamu bisa mengolahnya bersama beragam bumbu biar rasanya semakin nikmat. Pakai resep di bawah ini saja buat mengolah daging sapi goreng buat keluarga. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin 21/2. 1. Sengkel goreng bacem. foto Instagram/bunes_kitchen Bahan- 1 kg sengkel Bumbu halus- 100 gr bawang merah- 6 siung bawang putih- 3 lembar daun salam- Garam secukupnya- 1 buah gula merah- 1 sdt asam Jawa- 4 buah kemiri- 1/2 sdt merica secukupnya- 1 sdt ketumbar- 5 cm laos, memarkan Cara membuat1. Blender semua bumbu kecuali daun salam dan Balur daging dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 15 Beri sedikit saja air lalu ungkep daging sampai empuk atau bisa juga mengggunakan Goreng Sajikan. 2. Daging goreng bumbu rempah. foto Instagram/dapur_susmi Bahan- 750 gr daging, potong-potong sesuai selera- 1 ruas serai, geprek- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Garam- Air untuk merebus Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1 jempol kunyit- 1 jempol jahe- 1 jempol lengkuas- 1 sdm ketumbar Cara membuat1. Potong-potong daging sesuai Rebus daging bersama bumbu-bumbunya sampai Setelah rebus, terakhir 10 menit tutup lagi. Goreng pada minyak panas. 3. Daging sapi goreng cha kembang kol. foto Instagram/fatmadeden Bahan- 1 kg daging slice tanpa lemak- 3 sdm gula aren- 3 sdm ketumbar bubuk- 3 sdm kecap asin- 1 sdm merica bubuk- Garam- 4 sdm tepung maizena- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur daging dengan semua bahan kecuali tepung maizena dan minyak, aduk Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Marinasi minimal 30 Panaskan minyak. Masukkan daging, goreng sambil sesekali diaduk hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat. Bahan ca kembang kol- 5 siung bawang putih, geprek dan cincang- 2 kembang kol, potong-potong kuntumnya- 1 sdm minyak bawang putih- 2 sdm bubuk kaldu ayam- Garam- Merica- 400 ml air panas- 2 sdm maizena, beri air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga Masukkan kembang Tambahkan garam, merica, dan bubuk kaldu Aduk rata. Tambahkan air, aduk Masak hingga kuah mendidih dan rata. Masukkan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih rata. Koreksi rasa. 4. Daging gurih sambal korek. foto Instagram/koh_aming Bahan- 500 gr daging sapi Bumbu halus- 3 bawang putih- 3 bawang merah- 1 sdm ketumbar- 2 sdm air asam Jawa- 1 sdt kunyit bubuk- Garam dan penyedap Cara membuat1. Rebus daging sapi, kemudian Pukul-pukul daging Balur daging sapi dengan bumbu Diamkan 30-60 menit biar bumbu Panaskan minyak dan goreng Sajikan daging dengan sambal korek. Bahan sambal korek- 6 bawang putih, geprek dan goreng- 20 cabai rawit- Garam dan penyedap- 6 sdm minyak panas Cara membuat1. Ulek kasar semua bahan, kecuali Siram dengan minyak panas, aduk rata. 5. Daging goreng ketumbar. foto Instagram/mardefff Bahan- 300 gr daging sapi- Cuka secukupnya Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 3 cm jahe- 2 sdm ketumbar Bumbu lain- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1/2 sdt lada Cara membuat1. Rendam daging dengan cuka selama 10 Rebus air, kemudian masukkan daging dan masak 15 Sebelum diangkat, diamkan 15 menit dengan panci Angkat dan Ulek semua bahan bumbu halus, geprek daging bersama bumbu. Beri garam, gula, dan Rebus lagi daging sampai airnya Angkat dan goreng daging bersmaa bumbu. 6. Daging goreng sederhana. foto Instagram/ Bahan- 500 gr daging sapi- 1 bungkus bumbu racik instan ayam goreng Cara membuat1. Daging sapi dipotong, lalu rebus bersama bumbu racik ayam goreng sampai bumbu Geprek dan goreng sampai matang. 7. Daging goreng saus tiram. foto Instagram/vaniakitchenrecipe Bahan- 400 gr daging sapi has dalam- 3 buah cabai merah besar iris- 3 buah cabai hijau besar iris- 5 sdm minyak goreng Bumbu marinasi- 2-3 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdt kecap Inggris- 1 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt merica bubuk- 1 sdm tepung maizena Cara membuat1. Cuci daging, iris tipis melebar melawan alur serat, beri bumbu marinasi, aduk rata, dan diamkan selama 15 Panaskan minyak, masukkan daging satu persatu, goreng daging sambil diaduk hingga agak mengering atau matang, masak dengan api besar agar daging tidak alot.3. Masukkan cabai hingga layu, angkat, dan sajikan hangat. 8. Daging goreng bacem. foto Instagram/isnasutanto Bahan- 500 gr daging sapi, potong sesuai selera- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk - 3 ruas lengkuas, geprek- 1 sdm air asam, dari 1 sdt asam Jawa yang dilarutkan dengan 1 sdm air hangat - 1 liter air kelapa- 2-3 sdm gula merah sisir halus- Garam secukupnyaBumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 sdm ketumbar- 3 butir kemiriCara membuat1. Campur daging dengan bumbu halus dan bahan Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air Lalu masak biasa hingga airnya menyusut dan Angkat, goreng sebentar saja di minyak panas. Sajikan. 9. Daging goreng bawang. foto Instagram/ Bahan- 1/4 kg daging geprek sedikit- 3 siung bawang putih, haluskan- 11 siung bawang putih, iris- 1/4 sdt lada- 1 sdm kaldu bubuk- 1 sdt garam sesuai selera- Minyak untuk mengoreng Cara membuat1. Campurkan garam, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan kaldu bubuk. Marinasi daging dengan bumbu tersebut. Bolak-balik beberapa kali di setiap sisi, agar semuanya kena bumbu dan meresap. Diamkan dalam kulkas 20 Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan daging, masak sampai setengah sisinya 3/4 matang, lalu balik dan masak lagi sampai 3/4 Masukkan irisan bawang putih, masak sampai bawang dan daging matang. 10. Empal gepukbumbuasin. foto Instagram/ummuyasmin29 Bahan rebusan- 2 kg daging sapi- 3 lembar daun salam- 3 cm jahe, geprek- 2 cm lengkuas- 1 sdt garam- Air Cara membuat1. Dalam panci besar rebus semua bahan dengan api sedang sampai mendidih. Buang kotoran yang Masak 1,5-2 jam dengan api kecil. Bumbu halus- 2 buah bawang putih- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Iris daging yang sudah dingin tadi secara melebar dan melawan Lumuri daging dengan bumbu halus sambil dipukul-pukul di atas cobek. Bila terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Masukkan kulkas bagian bawah minimal 1 jam agar bumbu Goreng sebentar di minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan. 11. Sapi goreng paprika. foto Instagram/aily_bevelin Bahan- 500 gr sapi has iris tipis- 1 buah jeruk nipis- 2 sdm tepung serbaguna- Air secukupnya- 1 sdm butter- 1 buah bawang bombay potong cincin- 1/2 buah paprika hijau potong memanjang- 1/2 buah paprika merah potong memanjang Tepung pelapis- 120 gr tepung serbaguna- 60 gr tepung terigu Saus- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus plum- 2 sdm gula halus- 4 sdm saus cabai- 2 sdm saus tomat- 1 sdm tepung maizena Cara membuat1. Beri daging perasan jeruk nipis, lalu bumbui dengan tepung serbaguna, diamkan selama 1 Balurkan daging ke dalam tepung pelapis sampai rata, kemudian celupkan ke dalam air, lalu balik ke tepung pelapis lagi sambil Goreng hingga matang kecokelatan. Tumis bawang bombay dan paprika dengan butter sampai harum. Masukkan saus dan masak hingga sedikit Masukkan daging goreng, aduk rata sampai daging terbaluri Angkat dan sajikan. 12. Steak sapi tepung BBQ. foto Instagram/ismaya_dapur_maya Bahan- 250 gr sapi has dalam, pipihkan dengan palu daging- 200 gr tepung serbaguna ayam goreng- Telur, kocok lepas- Minyak Cara membuat1. Masukkan daging ke tepung, lalu telur, dan ke tepung lagi sambil Goreng daging di minyak panas, sekali balik saja. Bahan saus- 6 sdm saus BBQ instan- 3 sdm air- 1/2 sdt gula- 1/2 sdt lada Cara membuat1. Campurkan semua bahan di Masak hingga mendidih, koreksi Sajikan dengan steak daging. 13. Iga goreng penyet. foto Instagram/intankarinaijo Bahan- 1 kg iga sapi berdaging, potong-potong- 1,5 liter air- 2 lembar daun salam- 3 batang serai- 10 lembar daun jeruk- 1 buah bawang bombay potong 4- 2 buah daun bawang iris besar- 6 buah kembang lawang- 20 butir lada hitam utuh- 1 jempol jahe geprek- 1 jempol lengkuas geprek- 2 sdm gula- 1 sdm garam- Kaldu jamur bubuk secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bumbu halus- 10 bawang putih- 10 bawang merah- 1/2 sdt merica butiran- 4 butir kemiri- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit- 2 sdt garam Sambal bawang, haluskan- 20 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit merah- 1 buah tomat- 3 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1 sdm terasi goreng- 1 sdm gula pasir- 1 sdt garam atau kaldu jamur bubuk Pelengkap- 3 sdm bawang merah goreng- Lalap sayuran kemangi dan timun- Jeruk limau Cara membuat1. Cuci bersih iga, buang lemak yang berlebihan. Didihkan air lalu masukkan iga dan rebus selama 15 menit, lalu buang airnya. Didihkan air baru, lalu masukkan iga sapi tadi bersama semua sisa bahan dan bumbu Kecilkan api dan tutup Masak terus hingga daging iga empuk dan kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasa terlebih Angkat iga sapi, Panaskan minyak banyak di atas api Goreng iga hingga kecokelatan. Angkat dan Tumis bahan sambal kecuali gula dan garam hingga Taruh sambal di dalam cobek dan haluskan, beri gula dan Taruh iga sapi di atasnya, tekan-tekan hingga agak Taburi bawang Sajikan dengan lalap dan jeruk limau. brl/lut
SemurDaging Kambing. 2 buah bawang bombai, cincang. 2 siung bawang putih, cincang. 2 buah wortel berukuran besar, potong dadu. 3 batang seledri, cincang. 1 kg. daging kambing tanpa tulang, potong dadu. Garam dan merica hitam
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 60d6cd32-0a29-11ee-ba87-6e5a436c6345 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Penggemarmakanan Thai yang sukakan sentuhan rasa daging lembu pedas dan dihidangkan bersama nasi serta telur mata sesuai dijadikan hidangan makan tengah hari dan malambuat seisi keluarga. RESIPI PAD KRA PAW GUNA DAGING BURGER RAMLY! ( 3 orang makan) Bahan-bahan: 1) Bawang putih 6 ulas. 2) Bawang merah 1 labu. 3) Cili Thai 10 batang. 4) Sos Tiram.
Bosan menghidangkan menu sajian berbuka puasa yang itu-itu saja? Ingin membangkitkan selera makan keluarga dengan masakan yang lezat? Nah, tepat sekali, kali ini kami akan berbagi resep membuat masakan bola daging sapi cincang goreng yang mudah dan praktis. Yuk, simak berikut ini. Nama Resep Resep Membuat dan Cara Memasak Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis Waktu Memasak Persiapan 20 menit Memasak 20 menit Total 40 menit Jumlah Porsi 4 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis Bahan Utama Membuat Bola Daging Cincang Goreng 300 gr Daging sapi, cincang 45 gr Tepung panir 1 butir telur 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt Merica bubuk Garam dan sambal bangkok secukupnya 700 ml minyak goreng Bahan Pelengkap Bola Daging Cincang Saus sambal Saus tomat Saus mayonaise French fries Cara Membuat Adonan Bola Daging Cincang Goreng Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan membuat terlebih dahulu adonan bola dagingnya, sebelum adonan tersebut kita buat bola-bola daging yang akan kita sajikan menjadi hidangan utama yang lezat. Untuk membuat adonan bola daging, silahkan ambil mangkuk atau wadah dengan ukuran cukup besar. Apabila wadah sudah berada dekat dengan jangkauan anda, sekarang masukkan daging sapi yang telah dicincang kedalamnya. Berikan taburan garam dan merica pada daging, aduk-aduk dengan menggunakan sendok dan tuangkan bawang putih serta bawang bombay yang telah dicincang. Lalu aduk kembali dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata dan bawang bombay serta bawang putih menyatu dengan daging. Tuangkan sambal bangkok kedalam daging dan berikan tepung panir, sekarang singkirkan sendok dan mulailah menguleni adonan dengan menggunakan tangan. Hanya saja, pastikan jika tangan anda dilapisi dengan menggunakan sarung tangan plastik atau jika anda sulit menemukan sarung tangan plastik, pastika jika tangan anda dicuci terlebih dahulu. Silahkan uleni adonan hingga hampir kalis sampai bisa dibentuk bulat berbentuk bola-bola kecil. Lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga habis. Setelah dibentuk kesemuanya, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Jika perlukan masukkan adonan kedalam lemari es agar menjadi lebih kaku dan sebelum digoreng, diamkan terlebih dahulu pada suhu ruangan. Cara Menggoreng Bola Daging Setelah ditempatkan pada lemari es dan didiamkan pada suhu ruangan. Sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu hingga minyak panas. Lalu masukkan bola-bola daging yang sudah anda buat sebelumnya dan goreng hingga menjadi matang dan kecoklatan sampai bagian luar daging benar-benar krispi dan goreng dengan menggunakan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan agar minyaknya menetes kebawah. Sekarang, tempatkan bola daging yang telah digoreng pada piring saji dan tata dengan cantik. Sajikan pula dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise pada wadah kecil secara terpisah. Hidangan ini juga bisa disantap dengan kentang goreng atau French Fries yang sudah digoreng. Demikain resep dan cara membuat sajian bola daging cincang goreng yang nikmat, resep ini diharapkan mampu dan bisa ibu praktikan dirumah dengan mudah sehingga ibu bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta. Silahkan klik tombol share dibawah ini agar anda bisa berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.
Punyarencana bikin Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang. 500 gr terong jepang (nasubi), potong bulat 1/2 cm. 100 gr daging cincang. Siapkan 2 lembar daun salam. 1 cm jahe, iris tipis.
Jakarta - Nasi goreng daging cincang ini jadi salah satu menu andalan beberapa restoran. Paduan daging cincang dan bawang membuat rasa nasi goreng ini gurih nasi goreng yang tidak suka rasa pedas bisa membuat nasi goreng dengan paduan daging cincang. Bumbu minimalis membuat nasi goreng ini rasanya dominan gurih daging sapi. Renyahnya nasi dan daging cincang membuat nasi goreng ini mantap lezatnya. Enak disajikan dengan acar mentimun. Bisa disajikan untuk sarapan dan enak untuk makan malam. Nasi Goreng Daging Cincang Foto iStockTotal Waktu Penyajian 30MenitUntuk Penyajian 2PorsiJudul Resep Resep Nasi Goreng Daging Cincang ala RestoranKategori NasiMasakan Nasi Goreng Daging CincangDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 30Menit Bahan 3 sdm minyak sayur1 siung bawang putih besar, cincang halus20 g bawang bombay, cincang100 gram daging sapi cincang tanpa lemak3 batang sawi hijau, iris halus300 g nasi putih dingin2 sdm saus tiram1 sdt lada hitam, memarkan2 sdm kecap asin1 sdt garam1 batang daun bawang, iris halusCara Membuat Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan daging sapi cincang, besarkan api. Aduk daging sapi hingga agak kering dan sawi, aduk hingga nasi putih dingin, saus tiram, lada hitam, kecap dan garam. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi agak daun bawang, aduk sebentar, matikan hangat dengan acar mentimun dan kerupuk, sesuai selera. Tipsā¢ Daging sapi cincang sebaiknya dipakai yang tak berlemak agar nasi goreng tidak terlalu berminyak. ā¢ Selain daging sapi cincang, bisa digunakan daging ayam cincang, daging asap cincang, atau beef bacon. Sebaiknya potong-potong dalam ukuran kecil yang sama agar bisa matang bersamaan. ā¢ Sebaiknya sajikan nasi goreng daging cincang ini selagi hangat agar rasanya lebih enak. Simak Video "Harga Murah Kualitas Premium Racikan Nasgor Chef Andy" [GambasVideo 20detik] odi/odi
TUMISTAHU GORENG. Bahan-bahan : 8 buah tahu, dipotong kecil-kecil dan di goreng kering. Campur daging ayam, wortel,cabe dan bawang bombay, kemudian bumbui dengan lada, kecap dan garam biarkan sampai bumbu meresap. masukkan daun beluntas seperti ragout, masukkan royco rasa ayam. Terakhir masukĀkan ayam cincang dan masak
Instagram/yzmalicious dan Instagram/yulichia88 - Daging cincang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa jadi pilihan saat kamu ingin membuat hidangan praktis. Hanya butuh waktu yang sebentar untuk mengolahnya, namun cita rasa olahan daging cincang tak kalah nikmat dan menggugah selera. Tak cuma lezat, daging cincang juga mengandung gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari daging sapi kaya mineral yang mampu meningkatkan stamina, mencegah anemia, dan menjaga kesehatan kulit. Nah, kamu pun tak perlu berpikir dua kali untuk mengolah daging cincang untuk menjadi lauk sehari-hari. Kamu dapat mengolahnya bersama kuah segar, pas kalau disajikan dengan sepiring nasi hangat. Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, sebelas resep olahan daging cincang berkuah yang nikmat dan menggugah selera, Senin 25/7. 1. Mun tahu. foto Instagram/ Bahan- Tahu putih- Daging sapi cincang- Bawang merah- Bawang putih- Seledri- Bawang daun- 1/2 sdt maizena Cara membuat1. Cuci tahu dan potong Blender halus bawang merah dan bawang Panaskan minyak dan masukkan bawang merah dan putih yang sudah Masukkan tahu, biarkan beberapa saat, balik, dan biarkan kembali beberapa Masukkan daging Tambahkan totole, kecap ikan, dan sedikit Masukkan bawang daun yang sudah diiris. Lalu sajikan. 2. Sawi putih daging cincang. foto Instagram/menu4bintang Bahan- Sawi putih, kukus atau rebus- Kuah kaldu ayam- Abon rumput laut- 100 gr daging sapi giling- 1/2 bawang bombay- 2 bawang putih- 2 sdm kecap manis- 1 sdm kecap ikan- Gula- Garam- Lada Cara membuat1. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan daging giling, lalu aduk-aduk sampai berubah Tambahkan kecap ikan atau saus tiram, kecap, lada, gula, dan garam. Aduk-aduk lalu koreksi Susun dalam wadah sawi putih, tumis daging, taburi abon rumput laut. Sajikan dengan kuah kaldu. 3. Daging giling kuah kecap. foto Instagram/detivahapsari Bahan- 1 kg daging sapi cincang- 3 buah kentang, potong jadi dua- 1 batang daun bawang- 500 ml air Bumbu- 1 buah bawang bombay- 4 siung bawang merah- Kecap manis- 1 sdm saus sambal- 2 sdm kecap inggris- Garam- Gula- Lada- Minyak Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai Masukkan daging cincang. Masak sampai berubah warna. Masukkan kentang dan Masukkan kecap manis, lada, gula, garam, kecap inggris, saus sambil aduk Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. 4. Tumis daging cincang buncis. foto Instagram/yzmalicious Bahan- 150 gr daging cincang- 250 gr buncis- 1/2 sdt merica bubuk- Garam- 1 sdt larutan asam Jawa- 1 sdm saus tiram- 2 sdm kecap manis- 3 sdm minyak goreng- 1 sdm mentega- 50 ml air Bumbu iris- 3 butir bawang putih- 3 butir bawang merah- 1/2 butir bawang bombay- 2 buah cabai merah keriting- 1 genggam rawit ijo dan merah- 2 cm jahe Cara membuat1. Siangi buncis, cuci Panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Tambahkan bumbu iris Tambahkan daging cincang. Oseng-oseng selama 2 Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, saus tiram, kecap manis, larutan asam Terakhir, tambahkan buncis, aduk secara merata. 5. Daging cincang kuah pedas. foto Instagram/ Bahan- 3 buah kentang iris- 1 buah wortel potong dadu- 100 gr daging cincang- 3 siung bawang putih- 1 buah bawang bombay- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdm minyak wijen- Garam- Gula- Merica- Larutan maizena- Daun bawang Cara membuat1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga Tambahkan kentang dan wortel dan masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, dan Masukkan air secukupnya sampai air menyusut lalu taburi daun bawang. 6. Tahu siram daging cincang. foto Instagram/cookiessmi Bahan- 1 tahu cina potong-potong kotak goreng- 200 gr daging sapi cincang- 3 cabai merah keriting iris halus- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 1 sdm kecap asin- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- Garam, merica, gula, dan kaldu jamur secukupnya- 1 batang daun bawang potong-potong Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai Lalu masukkan daging cincang aduk-aduk sampai daging berubah Lalu tambahkan air sedikit aduk Kemudian masukkan bumbu yang Setelah itu tata tahu di piring siram dengan kuah daging cincang. 7. Daging cincang kentang kuah. foto Instagram/ Bahan- 4 buah kentang iris tipis- 100 gr daging cincang- 3 siung bawang putih halus- 3 butir bawang merah iris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdm minyak wijen- Garam, gula, dan merica secukupnya- Sedikit larutan maizena- Daun bawang secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi masukkan daging cincang tumis sebentar2. Tambahkan kentang, saus tiram, kecap asin, kecap manis ,minyak wijen, garam, gula, dan merica secukupnya3. Masukkan air secukupnya, tutup wajan masak hingga air menyusut dan kentang matang. Beri sedikit larutan maizena dan taburi daun Siap disajikan. 8. Brokoli tofu daging. foto Instagram/sherly1112 Bahan- 250 gr daging cincang- 1 bonggol brokoli- 1 pack tofu- 2 siung bawang putih- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdt saus raja rasa- Minyak goreng untuk menumis- Garam dan gula secukupnya- Air matang secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah digeprek atau cincang halus hingga Masukkan daging cincang, tambahkan air matang hingga daging agak Masukkan tofu yang sudah dipotong Masukkan saus tiram, kecap manis, saus raja rasa, garam, gula. Aduk merata dan Masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih. Tutup wajan supaya brokoli cepat Koreksi rasa. Siap sajikan. 9. Tahu air daging cincang. foto Instagram/yulichia88 Bahan- 6 kotak kecil tahu air dipotong segiempat- 4 siung bawang putih cincang- Daging cincang- 1 sdm sagu larutkan dengan air- Kecap manis dan asin- 1 sdt minyak wijen- 1 sdm saus tiram- Air - Daun bawang, potong-potong- Garam, gula, dan merica- Minyak untuk menumisTaburan- Bawang putih gorengCara membuat1. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan wangi, masukkan daging atau udang cincang, tumis sampai matang, masukkan air, tunggu sampai mendidih masukkan tahu, garam, gula, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan Aduk-aduk masukkan cairan sagu sambil terus diaduk, dan tambahkan minyak wijen baru masukkan daun Test rasa, angkat sajikan, dengan bahan taburan. 10. Daging cincang mix sayuran. foto Instagram/inibentoku Bahan- Daging cincang- Mixed sayuran- Tahu- Telur- Bawang putih- Jahe cincang- Air- Saus tiram- Kecap asin- Gula- Lada- Minyak wijen Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai Masukkan daging cincang dan sayuran, masak sampai masukkan larutan bumbu, tambahkan air sesuai Masak sampai matang, tambahkan larutan maizena, masukkan tahu, sajikan. 11. Tofu brokoli kukus telur siram daging cincang. foto Instagram/aylilitawati Bahan- Brokoli- Daging cincang- Bawang putih- Minyak goreng- Telur- Brokoli Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga Masukkan daging cincang, aduk. Kocok telur lalu tambahkan brokoli dan potongan daun Letakkan di wadah lalu Jika sudah matang, siram dengan tumisan daging cincang. brl/lut
Cairandalam daging kornet kaleng juga mengandung nutrisi, maka bila ingin menambahkan air sebaiknya menggunakan air matang dan bersih. Cara memasak kornet sapi yang Enak. 1.Cara masak kornet sapi pronas Roti Bahan : 2 lembar roti tawar; 2 sdm margarin telur 1 butir; 1 sachet atau 1/2 kaleng kornet sapi; keju 1 lembar potongan; cara masak
Gorengdaging di dalam minyak sehingga kering airnya. Kacau perlahan supaya daging digoreng sekata. Apabila air daging sudah kering, masukkan bawang putih dan kacau sehingga bawang kekuningan. Masukkan carrot, diikuti capsicum dan cili merah. Masukkan bawang besar dan masak sehingga bawang sedikit layu. Angkat dan tabur dengan hirisan daun
1 ons Daging cincang - 1 bh Kentang, potong sesuai selera - 2 sdm Kecap manis - Secukupnya kaldu jamur - Secukupnya garam dan gula-Secukupnya air. Cara Membuatnya: - tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum. Masukkan bunga lawang, daun salam, kayu manis, cengkeh. Aduk rata. - masukkan daging cincang masak hingga berubah
7xztAd. 999rttcocm.pages.dev/910999rttcocm.pages.dev/531999rttcocm.pages.dev/821999rttcocm.pages.dev/905999rttcocm.pages.dev/61999rttcocm.pages.dev/945999rttcocm.pages.dev/61999rttcocm.pages.dev/394
cara masak daging cincang goreng
